• Categoría: gastronomia navarra

    Mes cultural y Gastronómico en valle Ameskoa

    18-12-2012| Etiquetas , , ,

    Los findes de diciembre y enero van a ser meses especialmente gastronómicos y culturales en el Valle de Ameskoa.  Nombres tan sugerentes y apetitosos como wok de ecoarroz con verduritas y sabor a mar, bocadito de paté de marisco y croqueta o cuajada de foie gras te esperan en los distintos bares y restaurantes del Valle. Además, [...]

    Ferias S. Andres 2012, Estella-Lizarra

    24-11-2012| Etiquetas , , , ,

    El próximo Domingo 2 de Diciembre se celebrrá en Estella-Lizarra la feria en honor a San Andrés. El domingo, tiene lugar en la Plaza de Santiago la tradicional exhibición de ganado y en la vecina Plaza de los Fueros, se expone una muestra de artesanía de la comarca. Además, a lo largo de toda la [...]

    2º Jornadas gastronomicas de la verdura de Invierno. Navarra

    15-11-2012| Etiquetas , , , , , ,

    Cuajada de borraja en texturas con sal de trufa negra, rebrote de cardo blanco a la salsa de anacardo, ensalada de calabaza y espinacas con perdiz de Valdorba… No dirás que no son platos sugerentes. Pues todos tienen como base un alimento tan saludable como las verduras, en concreto las de invierno. Delicias como éstas [...]

    Denomina 2012, Feria denominaciones Navarra Hiper E.Leclerc

    29-10-2012| Etiquetas , , , ,

      La sexta edición se celebra del 24 de octubre al 2 de noviembre con 15 bodegas, Roncal e Idiazábal. La Feria de Vinos Denomina cumple su sexta edición en el Centro Comercial La Morea y el Hipermercado E.Leclerc del 24 de octubre al 2 de noviembre. Durante todos los días se sucederán las catas de [...]

    XIV Edición Semana Gastronómica de Viana,”La mesa del Castillo de Viana”

    24-10-2012| Etiquetas , , , , ,

    Del 23 al 28 de octubre el Ayuntamiento de Viana ha organizado la XIV Semana Gastronómica Exposiciones, talleres infantiles, animación musical…y el domingo 28 mercado de antaño con más de 40 artesanos. Para ir abriendo boca, consulta el programa que adjuntamos. Los bares y restaurantes de Viana han preparado menús y pinchos especiales en colaboración [...]

    XI Semana de la cazuelica y del vino navarro 2012

    01-10-2012| Etiquetas , , ,

    Del 5 al 13 de octubre de 2012 La presente edición de La Semana de la Cazuelica y su maridaje con el Vino de Navarra permite que cada establecimiento participante puede optar a los galardones que se establecen en el Concurso a las mejores cazuelicas. El establecimiento aconseja un vino navarro para maridar su cazuelica [...]

    Dia de las migas 2012, Ujué-Uxue

    10-09-2012| Etiquetas , , ,

    DOMINGO 16 DE SEPTIEMBRE DE 2012   PROGRAMA: 10:00h. Apertura de la Fiesta de las Migas en Ujué De 10 a 11,30 Caldo de ajo de Ujue en el Toril. De 11 a 14h Exposición pintura y escultura en sala de plenos, Teresa Aróstegui y Carlos Inchusta. Exposición y venta productos agroalimentarios de Navarra en la [...]

    Olite, fiesta de la vendimia 2012

    01-09-2012| Etiquetas , , , ,

    Los dias 1 y 2 de septiembre, fiesta de la vendimia. La capital del vino navarro, Olite, cede sus calles medievales y sus viñas para celebrar la eclosión de la nueva cosecha. Cada año, a finales de agosto o principios de septiembre, la Cofradía del Vino de Navarra organiza un nutrido programa de actividades con [...]

    Dia del Ajo y jornadas del encierro del Pilón, Falces 2012

    29-07-2012| Etiquetas ,

    Este domingo se celebra el primer día del ajo en Falces. Descargar programa:http://www.turismo.navarra.es/NR/rdonlyres/0FD2DAD6-1BE4-464E-A0C7-092A8C862F41/10830/CARTELFERIADELAJODEFALCES2014.pdf

    II Fiesta del vino y patrimonio, Viana 2012

    14-06-2012| Etiquetas , , , ,

    Saborea los caldos y pinchos y no te pierdas las rutas teatralizadas por el casco antiguo. El fin de semana del 16 y 17 de junio en Viana han preparado un maridaje un tanto curioso entre el vino y el patrimonio. Puede resultar llamativo, pero bien es cierto que en la histórica ciudad tienen excelentes [...]